小伙伴們好,最近小評發現大家對于毛豆煮多長時間能熟,毛豆需要煮多久這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、毛豆需要煮十分鐘左右。如果煮的時間過長,會影響毛豆的口感,使毛豆漲起來,所以要特別注意毛豆的煮時間。
2、大豆屬于帶莢的鮮食大豆。種子曬干后,就會變成普通的大豆。除了直接食用,還可以制成豆制品、醬油等。
3、很多人都很喜歡吃水煮毛豆,這也是最簡單的方法。首先將毛豆頂部的梗去掉,清洗毛豆,加入一勺粗鹽,用手攪拌,靜置15-30分鐘左右。粗鹽可以去除毛豆上的毛。
4、鍋中放入適量清水,燒開水,將腌制好的毛豆倒入鍋中燒開。十分鐘后,取出毛豆,瀝干水分,就可以直接吃了。除了這個方法,還有很多做毛豆的方法。
5、可以把毛豆的殼去掉,留下里面的豆子,做成炒毛豆、蒸毛豆、毛豆炒肉、麻辣炒毛豆等。不管怎樣,它們都非常美味。因為毛豆屬于豆類,你也可以用毛豆自己做豆瓣醬。
6、將干紅辣椒切碎,加鹽、白酒、菜籽油做成辣椒醬,將發酵好的毛豆、生姜、花椒切碎,加入辣椒醬中,攪拌均勻,將攪拌好的豆瓣醬放入密封的罐子中,發酵后即可食用。
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