小伙伴們好，最近小評發現大家對于韓國泡菜如何制作，韓國泡菜制作步驟這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：大白菜兩個，蘋果一個，梨一個，辣椒粉適量，姜適量，蒜適量，鹽適量，糯米粉適量。
2、大白菜去根，去老葉，洗凈，橫著切。
3、將鹽均勻撒在盆中的白菜上，腌制12小時。
4、將蘋果和梨去皮去核，用榨汁機榨成汁。
5、姜蒜末。
6、將糯米粉倒入小鍋中。
7、倒入蘋果汁和梨汁，中火煮至糊狀。
8、糯米糊冷卻后，加入辣椒粉、姜末和大蒜粉，攪拌均勻。
9、酸菜，擠出水。
10、戴上手套，把辣椒醬均勻的涂在白菜上，每一片都要擦的很均勻。
11、將泡菜放入無油無水的密封容器中，放入冰箱中，發酵3-5天。
以上就是【韓國泡菜如何制作，韓國泡菜制作步驟】相關內容。