小伙伴們好，最近小評發現大家對于如何自制甜甜圈，自制甜甜圈方法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、準備面粉250g，酵母2.5g，糖適量，鹽5g，雞蛋1個，食用油適量。
2、雞蛋、高筋面粉和酵母(按照500g面粉和5g酵母的比例)、糖和少許鹽放在一個大碗里。
3、用飯勺混合原料，加水一起攪拌，或者用牛奶代替。
4、將面團揉約10分鐘，形成光滑的面團。
5、讓面團靜置10分鐘醒發。
6、搟出一個厚厚的面餅，取一個圓形瓶蓋，將面餅壓出一個圓形面餅。
7、拿一個小一點的瓶蓋，在圓餅上再打一個洞。
8、把剩下的面團也做成甜甜圈的形狀。
9、將做好的甜甜圈放入食品保鮮袋中靜置30分鐘發酵。注意不要把它們疊在一起，以免粘在一起。
10、鍋里燒油，油溫7-8成熱，鍋底開始冒泡時，在鍋里炸甜甜圈。
11、注意翻身。將兩面油炸至均勻的金黃色。
12、把準備好的甜甜圈放在廚房紙巾上吸油，減少油膩。冷卻后，可以用糖粉、糖霜或巧克力醬裝飾。也可以不裝修直接吃。
以上就是【如何自制甜甜圈，自制甜甜圈方法】相關內容。