小伙伴們好,最近小評發現大家對于大閘蟹怎么儲存,大閘蟹保存方法介紹這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、如果買回來的大閘蟹需要保存3-5天,可以用家里的浴缸、深水槽或者大塑料桶,然后放入清水。如果自來水建議晾兩個小時左右,水最好不要太深,讓大閘蟹剛好能立起來。
2、如果存放時間較長,建議在水中放少量小魚小蝦。這種方法可以將大閘蟹保存7天以上甚至更長時間,品質好的大閘蟹成活率可以達到95%以上。
3、簡單的辦法就是把買回來的大閘蟹直接放進冰箱,溫度保持在5-10度。最好把大閘蟹的腿扎起來,減少體力消耗。吃飯的時候,先選擇能量不足的食物。生機勃勃的大閘蟹可以繼續儲存。
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