小伙伴們好，最近小評發現大家對于石鍋烤肉的做法，大家可以做一下這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、主料是山羊肉，洋蔥1000克，香菜半個，2塊。
2、醬油2勺，耗油花生油2勺，孜然2勺，辣椒面1勺，糖1勺，輔料1勺
3、羊肉片放醬油里，用耗油的糖抓勻香味，喜歡吃嫩的，加個蛋清！抓起來倒花生油封肉！切半個洋蔥，在肉里腌一個小時！醬油耗油量取決于肉的多少！
4、石頭是熱的，所以需要非常熱。
5、加熱后倒入腌制好的羊肉，不要急著翻面，等下面的形狀定型后再翻面。
6、羊肉熟后撒孜然粉，根據需要撒辣椒粉最后放香菜！
以上就是【石鍋烤肉的做法，大家可以做一下】相關內容。