小伙伴們好,最近小評發現大家對于松子桂魚的家常做法,松子桂魚怎么做這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、配料:桂魚、松子、玉米、青豆、番茄醬、糖、鹽。
2、首先,把鱖魚從尾部沿著骨頭剁碎。把魚和骨頭分開。兩邊都切到脖子。然后把中間的骨頭切掉。不會。然后去掉魚身上的小刺;
3、去掉骨頭后,鱖魚只剩下頭和兩大塊肉。把一半肉平放在案板上,斜著換刀。只能切到魚皮的位置再轉過去切。
4、繼續煮酒。鹽。味精。生姜。把洋蔥在里面腌一個小時。然后用干芫荽粉蘸全魚。尤其是在魚的縫隙里,一定要摸一下。在煎鍋中煎炸;
5、油溫在7_8左右,就是油上有一些黑煙。油溫過高會使魚的表面結皮。這樣不會煎到里面的魚。而且表面很脆。最好準備兩個鍋;
6、另一個鍋可以同時煮果汁。倒油。倒入番茄醬。一條魚大約需要半瓶。加入白糖。放一點鹽。不要放味精,不然味道不好。然后放少量的水進去。然后加入玉米、青豆、松子。然后勾芡。最后加點白醋。把魚撈出來倒在上面就行了。
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