煲湯用什么鍋? 煲湯用什么樣的鍋比較好

小伙伴們好，最近小評發現大家對于煲湯用什么鍋最好，煲湯鍋選哪種這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、燉湯最好用瓦罐鍋、砂鍋、高壓鍋、燜鍋。也可以使用不銹鋼鍋等鍋。

2、用瓦罐燉湯，湯的味道會更醇厚；砂鍋燉湯能保持湯的原汁原味，保溫性能好；高壓鍋燉湯速度極快，適合燉堅韌難煮的食材；用燜鍋燉肉很容易，而且是原味的。

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