小伙伴們好，最近小評發現大家對于腌菜炒肉的家常做法，腌菜炒肉怎么做這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：咸菜適量，肉片(或肉末)，鹽(少許)。
2、泡菜的處理：一定要切成小塊，放在碗里備用。
3、肉片的加工：將瘦肉(或者五花肉，如果想更入味的話)切成肉片或者肉末，然后倒入少許醬油，拌勻，浸泡10分鐘左右。
4、倒入少許油，加熱。將準備好的肉片倒入鍋中，煎至八成熟。
5、加入腌菜，與肉片(肉末)拌勻，翻炒至熟。(如果腌制的蔬菜不太濃，可以在出鍋前加入小許鹽。).
以上就是【腌菜炒肉的家常做法，腌菜炒肉怎么做】相關內容。