小伙伴們好，最近小評發現大家對于小青椒炒雞胗的家常做法，青椒炒雞胗的做法步驟這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、食材：雞胗適量，青椒適量，醬油適量，蠔油適量，鹽適量，姜絲適量，蒜末適量，干辣椒適量，雞精適量，蔥花適量，白糖適量。
2、清理雞胗。
3、鍋里放水，雞胗加涼水煮十五分鐘。
4、青蔥洗凈切碎。
5、姜切絲，蒜切碎，兩個干辣椒切段。青椒斜切。
6、雞胗煮熟后，洗凈切片。
7、鍋里熱油，放入姜絲、蒜絲、干辣椒翻炒。
8、加入雞胗翻炒幾下。
9、加入一勺醬油翻炒幾下。
10、用青椒翻炒，加少許糖。
11、加入半勺蠔油，翻炒至青椒碎。
12、加鹽調味。加入雞精。
13、加入蔥花，翻炒均勻，關火。
以上就是【小青椒炒雞胗的家常做法，青椒炒雞胗的做法步驟】相關內容。