小伙伴們好,最近小評發現大家對于西施豆腐的做法,西施豆腐如何做這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、配料:冬筍、木耳、豬肉、金針菇、口蘑、豆腐、雞蛋。
2、材料準備:竹筍切絲,金針菇切片,口蘑切碎,木耳切絲,豬肉切碎。
3、鍋里倒油,不要用太多,先把肉松炒到變色,再把剩下的其他食材倒進去炒。
4、之后倒入一碗雞湯,這是做這道菜的關鍵。加雞湯會很鮮,也可以直接加水,不會那么鮮。
5、再加一碗水,倒入盒裝豆腐。
6、將豆腐剁碎,加鹽,等水燒開。
7、再加入一個雞蛋,打碎,用飯勺攪拌一下,倒入蛋液,蛋花形狀就出來了。
8、做Xi石豆腐最重要的部分是加入紅薯粉,一點點,它幾乎是厚的。
9、加入雞精,撒上蔥花。
以上就是【西施豆腐的做法,西施豆腐如何做】相關內容。