小伙伴們好，最近小評發現大家對于烙餅的面怎么和，烙餅和面方法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、做煎餅時，先將面條倒入盆中，用筷子弄均勻，用冷水攪拌；水不要太多，我覺得差不多就夠了。撒上蔥花，加鹽翻炒幾次。將鍋加熱，將油倒在鍋的四周，防止鍋被烤焦。鍋熱后，將面條倒入鍋中，用鏟子均勻地搟開，然后關小火，中間適當加油，直到面條呈金黃色。
2、烤蛋糕和面條的方法：首先準備面粉和熱水，大概50-60度。然后，一邊倒水，一邊反復攪拌面條，直到面條與熱水混合，然后將面團軟化。面團做好之后，用保鮮膜蓋上，靜置。它放松的時間越長，就越好。
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