小伙伴們好,最近小評發現大家對于清炒菜花的家常做法,關于清炒菜花的家常做法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、將新鮮的花椰菜切成小塊,洗凈,放在盤子里。
2、大蒜切片備用。
3、鍋中清水燒開,倒入花菜,撒少許鹽,焯水,瀝干。
4、漂燙后的花椰菜是綠色的。不要焯太久,保持菜花酥脆。
5、鍋里撈出菜籽油,放入姜蒜片炒香。
6、倒入花菜,翻炒,加鹽調味。不要加醬油/醬油/陳醋,不然顏色不好看。
7、翻炒1-2分鐘即可食用。
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