熏魚怎么吃（熏魚做法）

小伙伴們好，最近小評發現大家對于熏魚怎么吃，熏魚做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、配料：寶石魚、香葉、八角、桂皮、醬油、冰糖、醋、老抽、生抽、水。

2、去除魚的黑膜和魚鱗，切塊。用姜料酒腌制2小時。

3、花椒和桂葉煮15分鐘取出。用冰糖等醬料調味，煮沸，收汁至水量的一半，加入蜂蜜，繼續收汁至粘稠，關火，放涼。

4、將魚放入熱油中，炸至金黃色，撈出表面的油，浸泡在醬汁中。

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