小伙伴們好，最近小評發現大家對于茶樹菇的做法煲湯，如何做茶樹菇湯這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、茶樹菇朱升排骨湯，配料：排骨250克，姜片2-3片，鹽，茶樹菇(干)1顆，朱升(干)4顆，海椰子4-5顆，玉竹2-3顆。制作工藝：排骨用清水浸泡1小時，換水2-3次，放血后用冷水浸泡，焯水備用，茶樹菇提前5-6小時浸泡，切根，洗凈，切段，用熱水煮沸后焯水，用竹笙浸泡后洗凈，海椰子片和玉竹片用清水浸泡備用，并準備高壓鍋，倒入2L。
2、茶樹菇雞湯，食材：雞肉半只，茶樹菇干1個，紅棗1個，小枸杞1個，桂圓1個，姜片少許，蔥段少許。制作過程：將茶樹菇洗凈后用溫水浸泡10分鐘，將雞肉剁成小塊，泡好茶樹菇，切去根部，在長長的茶樹菇中間切一刀，備用。將茶樹菇浸泡在水中，過濾，備用。燒開一鍋水，燒開，放入雞肉和洋蔥，再次燒開，撇去浮沫，撈出雞塊。高壓鍋，鋪一層雞底。一層茶樹菇，上面放紅棗、枸杞、桂圓、洋蔥，倒入之前泡過茶樹菇的水。水位末端水多就好。高壓鍋按下雞鴨鍵，煮好后自動保溫，打開加鹽。
3、茶樹菇玉米排骨湯，配料：茶樹菇、玉米、豬骨或排骨、鹽和芹菜(可選)。制作過程：鍋中燒開水，不用太多。排骨洗凈焯一下，去掉血水和雜質。茶樹菇切下它的腳，泡在水里。排骨焯水，鍋中加水煮沸。骨頭湯煮沸后，瀝干茶樹菇，加入。再次煮沸，蓋上蓋子，燉至少半小時。水位低時，適當加水。最后加入切好的玉米，煮5分鐘。玉米熟了，加鹽，出鍋。
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