小伙伴們好，最近小評發現大家對于蕨菜怎樣做好吃，蕨菜如何做好吃這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：蕨菜200克、大蒜4瓣、辣椒2個、食用油10克、生抽10克、蠔油15克、白糖15克、陳醋10克、鹽1克、水適量、蔥適量、香油適量。
2、燒開一鍋開水，放入蕨菜，煮3分鐘。
3、取出冷水浸泡30分鐘以上，這樣處理過的蕨菜味道更放心。
4、將蕨菜切成入口的適當長度。
5、只要把蔥葉切成小塊，辣椒切成小圈，蒜米去皮切成小顆粒。
6、油鍋加熱后，放入食用油、蒜、胡椒粉翻炒出香味。
7、加入生抽、蠔油、鹽、白糖、陳醋、適量水燒開，加入三分之二蔥花煮。
8、將蕨菜放入深碗中，倒入煮好的湯，撒上剩下的蔥花。
以上就是【蕨菜怎樣做好吃，蕨菜如何做好吃】相關內容。