小伙伴們好，最近小評發現大家對于炒冰怎么做，炒冰的做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：牛奶6杯，蜂蜜6湯匙，香草精少量，蛋清2份，精制砂糖，草莓適量，薄荷葉適量。
2、將牛奶和蜂蜜加入鍋中，加熱攪拌，不要煮沸，融化蜂蜜即可。
3、攪拌冷卻鍋底接近冰水，加入香草精繼續攪拌冷卻。
4、倒入平底模具中，放入冰箱冷凍1-2小時。冷凍后取出攪拌。如此重復2-3次。
5、在碗中加入蛋清和精制糖，攪拌至粘稠，即蛋清會從攪拌器中滴出。
6、最后一次攪拌冰果時加入蛋清，攪拌均勻，冷凍。
以上就是【炒冰怎么做，炒冰的做法】相關內容。