小伙伴們好,最近小評發現大家對于海鱸魚做法步驟,海鱸魚做法步驟介紹這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、食材:海鱸魚500g、油適量、鹽適量、料酒適量、晨椒10個、泡椒20個、辣椒醬適量、蒸魚適量、醬油適量、蒜適量、姜適量。
2、將魚去鱗,切肚,清洗內臟,洗凈,切成1英寸的小塊。
3、蒜、姜、朝天椒、泡椒切末備用。
4、鍋里加油,煨,下姜、蒜、辣椒翻炒至辣味。
5、將海鱸魚放入鍋中,放在辣椒上面,油辣椒放在底部。
6、煎熟后輕輕翻動。
7、煎兩面,加料酒,醬油蒸魚。
8、加入適量的水,水大概接近魚體。
9、加入適量辣椒醬,蓋上鍋蓋,大火燒開,小火煨一會兒。
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