血蛤的正宗做法和配方（血蛤怎么做）

小伙伴們好，最近小評發現大家對于血蛤的正宗做法和配方，血蛤怎么做這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、材料：蛤蜊500克。

2、輔料：姜1片，醬油1毫升，芥末少量。

3、血蛤用小刷子清理表面的沉積物。

4、將姜片放入鍋中，煮沸。

5、將蛤蜊用血水煮至微開。

6、煮熟后取出。

7、在小碟子里加入醬油。

8、榨出芥末蘸著吃。

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