怎么炒花蛤（炒花蛤的烹飪方法）

小伙伴們好，最近小評發現大家對于怎么炒花蛤，炒花蛤的烹飪方法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、材料：蛤蜊400克，姜10克，蔥10克。調料：鹽7克，味精6克，精雕酒6毫升，香油8毫升，蠔油5克。

2、蛤蜊放在清水中1小時，然后吐掉，洗凈，煮熟。姜、蔥切片；

3、鍋中熱油，爆香姜，炒蛤蜊。

4、加入蔥花，調味，勾芡。

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