小伙伴們好，最近小評發現大家對于鍋巴的制作方法，鍋巴的制作方法與步驟這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：糯米500克，玉米淀粉5克。
2、將糯米浸泡在水中四小時。
3、糯米瀝干后，加入姜末、鹽、玉米淀粉(可以凝固)和蔥(不要放蔥根，會很容易炸。)
4、攪拌均勻。
5、先在模具上涂些熱油。放一層米面。
6、鍋里的油熱了以后。取一粒米，扔進油里。米粒可以很快浮在油上。
7、然后把模具放在油里炸。
8、煎至金黃色取出。
9、在漢堡上涂上熱油。
10、用小勺子把米粒弄光滑。
11、然后把模具放在油鍋里。如果油量少，可以用勺子將熱油倒入模具中。它會自動為你放大。
12、煎至金黃色，用夾子夾出模具。
13、倒在篩子上，用筷子敲幾下，皮就出來了。
以上就是【鍋巴的制作方法，鍋巴的制作方法與步驟】相關內容。