小伙伴們好，最近小評發現大家對于鍋包肉是哪個地方的菜，關于鍋包肉的傳說這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、鍋包肉是東北菜。
2、包肉，原名肉，是一道東北菜。清朝時，鄭興文6歲隨父親來到北京，并逐漸對烹飪產生了興趣。后來又拜了淮揚菜傳人陳彩寶。1907年，赴哈爾濱濱江道衙門，任官辦廚師，在道臺為杜做飯。
3、鍋包肉的傳說：慈禧太后吃膩了大魚大肉，讓御廚重新擺了一些菜。當時廚師是東北人，就按照家鄉的做法做了一盤鍋包肉，端上了慈禧的餐桌。廚師非常緊張地等待著，知道如果慈禧不滿意，廚師就會受到懲罰。
4、這時，我看到慈禧吃了第一口，然后是第二口。旁邊的太監又喜又怕。宮里有規定，一道菜三口不能吃。果然，慈禧吃了三口才罷休。從那以后，她就迷戀上了這種鍋包肉的味道。
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