小伙伴們好,最近小評發現大家對于涼拌秋葵怎么做好吃又簡單,涼拌秋葵的做法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料:秋葵300克、芥末1茶匙、蠔油1.5湯匙、生抽1湯匙、糖1湯匙、麻油1湯匙、熟芝麻1湯匙;1茶匙鹽,玉米油。
2、秋葵洗凈,切掉約2/3的蒂。(秋葵不要切,防止倒湯時里面的粘液流失。)
3、將芥末,蠔油,醬油,糖和香油放入碗中。攪拌均勻。
4、鍋中水燒開,加入1茶匙鹽和玉米油,將秋葵焯3分鐘左右,顏色變綠,撈起。
5、立即浸泡在冰水中,以保持酥脆和綠色。
6、代號秋葵。淋上醬汁,撒上熟芝麻。
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