小伙伴們好，最近小評發現大家對于孜然洋蔥炒雞胗怎么做，怎樣做孜然洋蔥炒雞胗這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、配料：雞胗、蔥、蒜苔、孜然粉、孜然粒、鹽、蔥、姜、醬油、料酒、蠔油。
2、雞胗洗凈，切片，蔥切段，蒜苔切段。
3、炒鍋放油，七成熱時放入蔥、蒜末、姜末，炒香，再放入雞胗，炒至發白。
4、在煎鍋中加熱油，加入洋蔥和蒜苔，煎至破碎。
5、炒雞胗，加入料酒、醬油、蠔油、鹽。
6、出鍋時加入孜然粉和孜然粒，攪拌均勻。
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