小伙伴們好,最近小評發現大家對于通草花生豬腳湯,營養的湯這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、取一碗,加入3%的水和鹽制成鹵水備用。
2、清潔所有材料;取一個茶包,放入黃芪、當歸,包好備用。
3、將浸泡過的花生浸泡在鹽水中。
4、豬蹄洗凈,用開水焯一下,去血水,撈起,用冷水沖洗干凈。
5、取一個湯鍋,加水,豬腳,做好的花生和茶包,一起放在鍋里煮,然后轉小火,小火燉至豬腳和花生完全熟脆。
6、將紅花、通草和酒加入鍋中,攪拌至沸騰,盛于碗中。
7、碗中加九層塔作裝飾,根據個人喜好加鹽調味。
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