小伙伴們好,最近小評發現大家對于做油條的基本方法,學做油條的方法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料:面粉300g,雞蛋1個,水適量,食用油適量。
2、將一個雞蛋打入準備好的面粉中,然后加入15克左右的食用油和適量的水。然后攪拌均勻。
3、揉成光滑的面團。往面團上倒一滴食用油,防止粘連。將面團用保鮮膜包好,冷藏3小時。
4、在案板上撒上適量的面粉。
5、把面團放在面粉上,揉成條狀。
6、用搟面杖搟成扁平狀,厚度約5mm。
7、然后將面團切成長約3cm的條狀。
8、將兩個條狀的面片折疊在一起,用筷子用力壓,用手的力量搓成麻花狀。
9、鍋中倒入適量食用油,將油溫燒至200度左右,將油條放入鍋中。
10、用筷子攪拌油條,直到油條變成金黃色。取出并排出機油。
以上就是【做油條的基本方法,學做油條的方法】相關內容。