腐竹燒肉的做法竅門 腐竹燒肉做法大全家常菜

小伙伴們好，最近小評發現大家對于腐竹燒肉的做法，怎么做腐竹燒肉這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、原料：肉片、腐竹。

2、買豬肉，洗干凈，切片，腐竹放盆里，冷水泡1小時，泡透，切成小塊備用。

3、鍋里留底油，燒熱，放入姜片，倒入肉片，翻炒變白。然后加入料酒，把醬油炒幾下。

4、加水(要溢出肉)，加醬油，精鹽，放幾個干辣椒，放腐竹一起煨。如果想腐竹硬一點，可以晚點放進去，因為是肉片，不要燒太久。

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