小伙伴們好，最近小評發現大家對于牛腸怎么做好吃，牛腸做法介紹這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、把牛腸在案板上切成片。大小可以任意。
2、用斜刀把蒜苗和紅辣椒切成段，兩寸長，蒜瓣切片，放在小碗里備用。
3、將鍋洗凈放在爐子上，加入3克色拉油，然后將蒜片倒入油鍋。
4、開大火，將蒜片炒香，然后在鍋中加入3克剁椒，將剁椒放入鍋中炒香。
5、然后將切好的牛肉香腸放入鍋中，中火翻炒一分鐘。
6、小火快速翻炒均勻，然后在鍋中加入1g鹽，再將剁碎的蒜苗放入鍋中。
7、調至中火，蒜苗和辣椒翻炒一分鐘，最后加入雞精調味，翻炒翻炒均勻。
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