小伙伴們好，最近小評發現大家對于月餅餡的做法及配方，月餅餡的做法及配方介紹這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、配方：花生仁、核桃仁、干玫瑰花、干桂花、葡萄干、芝麻、糯米粉、清水。
2、將花生仁、核桃仁放入烤盤，烤箱180度烤10分鐘左右，烤盤還剩五分鐘放干玫瑰、干桂花。
3、將烤好的花生仁和核桃仁混合，做成細顆粒放入大碗中，再將玫瑰花和桂花做成顆粒備用。
4、將成熟的葡萄干和芝麻放入攪拌機中打碎。
5、將上述所有材料混合均勻，加入一些糯米粉和水，加入桂花，攪拌至可以粘合但不要太干。
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