小伙伴們好,最近小評發現大家對于自制奧爾良烤翅,自制奧爾良烤翅的做法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料:雞翅、奧爾良烤雞腌料(約35g)、蜂蜜、醬油、鹽、料酒(紅酒也可)、姜、干紅辣椒、五香粉、黑胡椒。
2、如果是冷凍雞翅,請先解凍。將10個新鮮雞翅放入可以用微波爐加熱的容器中。
3、加入少量醬油,放2勺醬油。
4、加入料酒或紅酒,2勺左右,主要用于去除雞翅的腥味。
5、加鹽,少許姜,少許胡椒粉,少許五香粉,少許黑胡椒。
6、將雞翅和調料攪拌均勻,充分粘上調料。
7、雞翅蓋好放冰箱,一般12個小時。
8、取出腌制好的雞翅,涂上蜂蜜,可以根據口味增加蜂蜜的涂抹量。
9、將涂上蜂蜜的雞翅放入微波爐中,用中高火(一般是三火)加熱11分鐘。
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