小伙伴們好,最近小評發現大家對于春季養生必備的藥膳,春季養生必備的藥膳是什么這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、銀耳明目湯,銀耳15g,枸杞15g,雞肝100g,茉莉花24朵,水豆粉適量,料酒,姜汁,鹽,味精。雞肝洗凈,切成薄片,放入碗中,加水、豆粉、料酒、姜汁、鹽,拌勻備用。銀耳洗凈,撕成小塊,用清水浸泡備用。茉莉花和枸杞洗凈備用。將鍋放在火上,放入清湯,加入調料,再放入銀耳、雞肝、枸杞燒開。雞肝剛熟的時候,往碗里撒茉莉。滋補肝腎,明目美容。適用于視力模糊、眼神暗淡、面容憔悴等。陰虛所致。適合春季制服。
2、枸杞雞蛋湯,枸杞30g,紅棗10個,雞蛋2個。枸杞洗凈,紅棗洗凈,去核,一起放入砂鍋,加水適量,煮沸,加入雞蛋,煮熟,調味。此藥膳滋補肝腎,健脾胃,滋陰潤燥,養血除煩。適用于肝腎不足、脾胃虛弱、慢性肝炎患者。枸杞味甘,性溫,補肝腎,益視力。大棗能補中、益氣、養血、安神。
3、人參黃豆湯,選用丹參10克,黃豆50克,蜂蜜適量。丹參洗凈,黃豆用清水浸泡1小時。將丹參和黃豆放入砂鍋中,加水熬湯至黃豆爛,挑出丹參,加蜂蜜調味。能補虛養肝,活血化瘀。丹參味苦而溫,活血化瘀,安神定志。大豆能健脾、寬中、益氣和中、生津潤燥、清熱解毒、補虛補肝。
4、酸棗仁粥,粳米100克,酸棗仁15克,冰糖10克。將酸棗仁放入干鍋中炒熟,研成粉末備用。粳米洗凈,浸泡半小時,放入鍋中,注入冷水1000毫升左右,用武火煮沸,再用小火煮沸。粥稠時,加入切好的酸棗仁,繼續煮至粥成,加入冰糖調味。應該空腹吃。鎮靜安神。適用于心悸、失眠、心煩的人。
5、紅棗花生湯,準備紅棗50g,花生80g,冰糖50g。將紅棗、花生洗凈,放入砂鍋中,加入適量的水,用武火煮沸,再用小火煮至花生熟爛,再加入冰糖煮片刻即可食用。具有健脾和胃、養血止血的功效。
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