小伙伴們好，最近小評發現大家對于冬季煲湯食譜大全及做法，冬季煲湯的烹飪方法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、黃芪豬肝湯
2、原料：黃芪30克，五味子3克，鮮豬肝50克，鮮豬腿骨500克。
3、方法：首先將豬肝用清水洗凈，切成薄片；其次，將豬腿骨用清水洗凈搗碎，與黃芪、五味子一起放入砂鍋中，加入適量清水，先用武火煮沸，再用文火煮1小時，然后濾去骨渣和藥渣；第三，將豬肝片放入煮好的豬骨湯里，煮熟，加入調料，吃豬肝和湯。
4、茶樹菇玉米排骨湯
5、材料：玉米芯150克、排骨250克、胡蘿卜50克、生姜少許、紅棗、鹽、雞精。
6、做法：玉米芯去皮，切段，胡蘿卜切塊，排骨剁成塊，生姜切段，紅棗洗凈，備用。抽出肋骨，放血。在鍋里裝滿清水(水量由你決定，多一點)。水燒開后，放入姜片、胡蘿卜、玉米棒和排骨。大火燒開，改中火40分鐘。加入鹽和雞精，調好味，煮2分鐘。
7、殷茵銀耳湯
8、材料：沙參2元，鮮山藥半斤，玉竹5元，麥冬5元，紅豆12顆，銀耳(干)15克，冰糖適量。
9、做法：先將山藥洗凈，切塊，銀耳泡軟。將沙參、玉竹、麥冬放入藥袋中，加入適量水，煮沸約1小時。這湯是預訂的。將紅豆放入鍋中，用清水浸泡1小時，轉大火，轉小火，煮10分鐘，然后關火，小火燉1小時左右。將湯轉大火，放入紅豆、山藥、木耳，煮沸后轉小火，再小火燉30分鐘左右。
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