小伙伴們好,最近小評發現大家對于番茄如何做番茄醬,自制番茄醬步驟這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料:番茄500克、檸檬1個、冰糖50克。
2、將西紅柿交叉放入沸水中焯一下。將燙過的西紅柿去皮,切成片。
3、把切成丁的西紅柿放入攪拌機,做成泥狀。將搗碎的西紅柿倒入一個小湯鍋中。
4、在鍋里的番茄泥里加入冰糖。開鍋后轉小火慢煮至微粘即可。中間要不停攪拌,以免粘鍋。
5、當它變得粘稠和“醬狀”時,擠入檸檬汁,繼續煮2-3分鐘。
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