小伙伴們好，最近小評發現大家對于牛雜面家常做法和配方，怎么做牛雜面這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、配料：面條、牛雜、大白菜、醬油、油、香油。
2、將面條和清洗干凈的卷心菜切成兩半。
3、鍋中放入適量的水，燒開，放入面條煮熟。
4、把面條煮熟，然后拿出來。
5、然后用過濾水沖洗過冷的河水。
6、在碗里加入適量的醬油、香油和香濃的熟油。
7、將面條攪拌均勻，倒入適量的水燒開，然后加入適量的鹽和油煮白菜。
8、放在碗里，然后加水燙菜。
9、加入牛雜和汁，加入蔥花即可食用。
以上就是【牛雜面家常做法和配方，怎么做牛雜面】相關內容。