小伙伴們好，最近小評發現大家對于做巴沙魚好吃的方法，巴沙魚怎么做好吃這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、準備巴沙魚1條，蒜，姜，豆瓣醬，醬油，糖，黑胡椒，胡椒粉。
2、解凍后，將章魚洗凈，切塊放入容器中，然后在容器中倒入適量料酒，撒上黑胡椒，拌勻，腌制30分鐘。
3、將大蒜和生姜切碎，放入裝有花椒的容器中備用。
4、將一勺豆瓣醬、一勺醬油和適量白糖倒入碗中，攪拌均勻備用。
5、鍋中倒入適量食用油，然后將腌制好的巴沙魚放入鍋中炸至魚變色后撈出備用。
6、鍋內熱油，將蒜粉、姜末、胡椒粉倒入鍋中炒香，再將調好的豆瓣醬調料倒入鍋中翻炒。
7、待醬汁炒勻后，將炒好的巴沙魚倒入鍋中翻炒幾下，然后在鍋中倒入適量的水，中低火煮2分鐘。
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