小伙伴們好，最近小評發現大家對于阿膠做法，怎樣做阿膠這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、阿膠125克、黃酒250毫升、紅棗50克、桂圓少許、枸杞50克、黑芝麻100克、核桃200克、黃冰糖100克。
2、將125G阿膠放入袋中，打成小塊。放入碗中，加入黃酒，蓋上保鮮膜，放入冰箱浸泡兩天。
3、將100克芝麻和200克核桃翻炒至白芝麻微黃。聞聞芝麻。
4、將阿膠在水中煮沸，一直攪拌，小心糊，直到阿膠變成液體，加入100G糖，攪拌融化。
5、最好的檢查烹飪的方法是勺子拿起來的時候可以掛一面旗子。
6、依次加入其他材料，炒核桃200克，黑芝麻100克，枸杞子50克，桂圓50克，紅棗若干顆，攪拌均勻，與阿膠勾兌。
7、在盤子里放些香油，倒入阿膠，鋪上保鮮膜，壓平后放入冰箱冷藏。
8、凝固后取出切片，每日服用1-2片。放冰箱久了也不會壞。
以上就是【阿膠做法，怎樣做阿膠】相關內容。