小伙伴們好，最近小評發現大家對于家常牛排骨怎么做好吃，家常牛排骨做好吃的方法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、將牛筋放入鍋內冷水中，放入蔥、姜、料酒焯一下，然后撈出放在一邊備用。
2、鍋里放油，撒上冰糖，關小火，煎成香油色。
3、倒入焯水的牛肋排，均勻翻炒幾下，至肋排顏色均勻。
4、將開水倒入鍋中，直到水沒過排骨。加入大概半勺醬油，兩勺醬油，四勺米醋。蓋上蓋子，用中火燉40分鐘。
5、待湯汁吸收，排骨變軟后，放鹽調味，再淋少許水淀粉收湯。最后撈起排骨，撒上白芝麻。
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