小伙伴們好，最近小評發現大家對于元宵怎么炸，炸元宵的正確做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、先把元宵放在蒸籠上蒸4分鐘左右，讓元宵的外皮發粘，元宵的餡料煮至熟透。
2、然后把元宵從鍋里拿出來掛一會兒。鍋里放油，用大一點的火加熱，油七成熱時，轉小火。
3、將蒸好的元宵放入鍋中，用勺子翻動(這時候不需要用勺子打元宵，因為元宵已經基本提前煮好了，預熱膨脹不大，而且元宵的皮比較粘，能承受一定的張力，最多會有一點裂紋，但不會濺油)。特別注意一定要用小火。
以上就是【元宵怎么炸，炸元宵的正確做法】相關內容。