小伙伴們好，最近小評發現大家對于棗饅頭的做法家常做法，怎么做棗饅頭這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、材料：紅糖90克、紅棗80克、酵母5克、面粉500克、溫水270克。
2、500克面粉，90克紅糖，270克溫水倒入紅糖融化。
3、加入5克泡打粉，成品會更好。
4、用糖水和面。
5、用筷子拌好，揉成面團。
6、擦完，醒了兩倍大。
7、去核大棗，切碎。
8、面團醒發后，加入切碎的紅棗一點點。
9、慢慢揉，揉均勻，然后分成小面團，分別揉成小饅頭，注意藥的口。
10、將饅頭坯體再揉15分鐘，放入蒸鍋中煮20分鐘，關火3-5分鐘，然后開蓋。
以上就是【棗饅頭的做法家常做法，怎么做棗饅頭】相關內容。