土豆燉肉的做法家常做法 土豆燉肉的正確做法

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日期:2023-02-16 21:09:00    编辑:网络投稿    来源:网络资源

小伙伴們好,最近小評發現大家對于土豆燉肉的做法步驟,做土豆燉肉的方法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。1、五花肉300克(肉切成2cm2cm1cm),土豆

小伙伴們好,最近小評發現大家對于土豆燉肉的做法步驟,做土豆燉肉的方法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、五花肉300克(肉切成2cm2cm1cm),土豆切塊300克(大小口味隨意),蔥姜蒜碎少許,鹽,八角4瓣,辣椒10多個,食用油30克,水500克。

2、做法:五花肉洗凈,切塊。在冷水中焯一下,直到它熟了5分鐘。豬肉稍微變白就可以取出來了。你不必等水燒開。

3、鍋里放食用油,用白糖翻炒(紅糖也可以)。如果顏色不好,放適量醬油,放入焯水的肉,放入八角和花椒翻炒。

4、待肉色均勻后,加入500g水(不要太多,盡量一次加完),蓋上鍋蓋,小火燉10-15min。

5、加入適量鹽,放入土豆塊,繼續燉10分鐘左右。然后加入蔥姜蒜末和粉條,小火燉5分鐘。

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