小伙伴們好，最近小評發現大家對于鵝蛋有什么營養與功效，鵝蛋的營養與功效介紹這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、補中氣，鵝蛋味甘溫，能溫補身體，具有補中氣、益五臟的功效，適用于體虛的慢性腎炎、慢性肝炎患者。鵝蛋特別適合在寒冷的天氣里食用，可以對身體有益，抵御寒氣的侵襲。
2、鵝蛋富含卵磷脂，對大腦和神經組織的發育有重要的促進作用。卵磷脂被人體消化后，能釋放出膽堿，能提高各年齡段的記憶力，尤其是兒童。而且孕婦吃鵝蛋可以促進胎兒大腦發育，增強記憶力。
3、清除胎毒，鵝蛋的清解有解毒治瘡的功效。懷孕后兩三個月，適量的鵝蛋有助于清除胎毒。胎兒出生后，不容易得皮膚病，皮膚白嫩光滑。
4、增強免疫力。鵝蛋含有多種蛋白質，其中最主要的是蛋清中的卵清蛋白和蛋黃中的卵清蛋白。蛋白質含有人體必需的多種氨基酸，能維持日常新陳代謝，增強免疫力，提高抗病能力。
5、促進胎兒發育。媽媽吃鵝蛋不僅有助于保護胎兒，還能讓寶寶皮膚變好，有助于胎兒大腦發育。豐富的蛋白質和卵磷脂可以促進寶寶的生長發育，避免中風和黃疸。
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