小伙伴們好，最近小評發現大家對于黃金菇怎么做好吃，黃金菇怎么做好吃的方法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、金針菇切片；豬里脊肉300g，干金針菇20g，胡蘿卜片和洋蔥段，雞蛋清1個，鹽少許，料酒，香油和水淀粉。
2、做法：將金針菇用水浸泡，泡發，洗凈，撕成小條備用；豬里脊肉切片，用精鹽和蛋清刮，然后用淀粉上漿。
3、炒鍋放火上，放油，三成熱時，放入里脊肉片，撒勻，撈出瀝干備用。
4、鍋底留油，蔥段煸炒至糊香，取出。放入金針菇、胡蘿卜片、水、精鹽、里脊片，加入料酒，再加入淀粉勾芡，倒入明油，翻炒出鍋。
5、蒜茸烤金針菇；干金針菇50g，蒜1個，醬油2勺，料酒1勺，胡椒粉、鹽、淀粉、雞粉適量。
6、將金針菇用水浸泡，浸泡，洗凈，撕成大塊，放入開水中，燙透，撈出，擠干。大蒜切片備用。
7、待油溫后，爆香蒜片，加入紹酒和醬油，加入雞粉和適量清水，再加入金針菇、鹽和胡椒粉，燒開，轉文火，將平菇燒透，加入水淀粉即可食用。
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