學做油條的方法(學做油條有什么方法)

學做油條的方法(學做油條有什么方法)

日期:2023-02-16 16:54:25    编辑:网络投稿    来源:网络资源

小伙伴們好,最近小評發現大家對于學做油條的方法,學做油條有什么方法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。1、我們把面粉、酵母、小蘇打、雞蛋按比

小伙伴們好,最近小評發現大家對于學做油條的方法,學做油條有什么方法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、我們把面粉、酵母、小蘇打、雞蛋按比例放在碗里,然后用純牛奶做面條。

2、揉面的時候大概是攪拌成面粉絮,然后加入食用油,再揉成比較軟的面團。狀態很可能是粘性狀態。

3、我們用保鮮膜包好,放入冰箱發酵。

4、發酵完成后,面團會呈鼓鼓的狀態。我們把面粉撒在案板上,把面團放在上面。這時候不能揉而是要輕輕拍,不然會變成死臉。

5、我們直接用搟面杖把面團搟成長條狀,再把條狀排列成可以切的油條形狀。然后用刀切成同樣大小的形狀。

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