小伙伴們好，最近小評發現大家對于如何做白鯧好吃，白鯧魚的做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、清蒸白鯧魚最好吃。做菜的時候需要準備白鯧魚300條左右，一塊，大蔥兩根，蒜苗兩根，再準備適量的花椒和姜片，食用鹽。另外，你需要準備適量的蒸魚醬油和色拉油以及米酒。
2、將準備好的蔥、姜、辣椒洗凈，全部切絲，將白鯧魚撈出，洗凈內臟，用刀刮表面，然后涂上適量食用鹽腌制20分鐘。把腌好的白鯧魚放在盤子里，撒上，切好蔥，姜，青蒜，再淋上醬油，米酒。
3、將盛有白鯧魚的盤子放入鍋中，燒開后蒸15分鐘，取出，將蒸好的魚倒入醬油中，然后在炒鍋中加入適量色拉油加熱，最后將熱油直接澆在白鯧魚表面。
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