小伙伴們好，最近小評發現大家對于如何判斷螃蟹死了多久，判斷蟹死的時間這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、捏殼：當殼變軟時，說明需要很長時間才能死。
2、看重量：重量減輕了，空了也意味著死的時間長了。
3、看腿：螃蟹的腿下垂，很松，說明死的時間很長。
4、螃蟹死了一定不能吃。當一只螃蟹快死或死亡時，螃蟹體內的氧酸會分解產生組胺。組胺是一種有毒物質。隨著死亡時間的推移，螃蟹體內積累的組胺越來越多，毒氣也越來越大。即使螃蟹煮熟了，這種毒素也不容易被破壞。過量的氨氮必須從腎臟排出，所以吃死大閘蟹對腎臟非常不好。
5、食用死蟹者可能出現嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。即使是半死不活的“腳蟹”也不應該吃。并殖吸蟲幼蟲在活蟹體內的感染率和感染程度很高。肺吸蟲寄生在肺部，刺激或破壞肺組織，可引起咳嗽，甚至咯血。如果它侵入大腦，就會導致癱瘓。
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