豆漿和什么不能一起吃嗎 豆漿不能和什么一起吃,豆漿和什么相克

豆漿和什么不能一起吃嗎 豆漿不能和什么一起吃,豆漿和什么相克

日期:2023-02-16 12:30:07    编辑:网络投稿    来源:互联网

小伙伴們好,最近小評發現大家對于豆漿和什么不能一起吃,不能和豆漿一起食用的食物這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。1、豆漿不宜與蜂蜜、紅糖、

小伙伴們好,最近小評發現大家對于豆漿和什么不能一起吃,不能和豆漿一起食用的食物這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。

1、豆漿不宜與蜂蜜、紅糖、雞蛋、藥物、橘子同食。

2、蜂蜜:蜂蜜中含有約75%的葡萄糖、果糖和少量有機酸,豆漿中蛋白質含量較高。兩者同飲時,有機酸與蛋白質結合產生變性沉淀,人體無法吸收,故豆漿不宜與蜂蜜同飲。

3、橘子:豆漿和水果有什么關系?豆漿不能和果酸多的水果一起吃,比如橘子。果酸會使豆漿中的蛋白質凝固變性,影響消化吸收。

4、雞蛋:雞蛋中的粘蛋白容易與豆漿中的胰蛋白酶結合,產生一種人體不能吸收的物質,大大降低了人體對營養物質的吸收。

5、紅糖:紅糖中含有的有機酸,而豆漿中含有豐富的蛋白質。如果兩者混合,紅糖中的有機酸會與豆漿中的蛋白質結合,產生變性沉淀,不利于吸收。必要時可加入白糖調味。

6、藥物:有些藥物會破壞豆漿中的營養成分,如四環素、紅霉素等抗生素類藥物。所以喝豆漿和吃藥的間隔時間要在20分鐘以上,以免藥物破壞營養,豆漿影響藥效。

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