小伙伴們好，最近小評發現大家對于西餐食品制作方法，西餐食品做法這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、在一個容量為一升的方形盒子或碗里鋪上一層保鮮膜，然后盡量弄平整。
2、將砂糖和水放入厚底鍋中慢慢加熱，攪拌至砂糖融化。之后，再煮1-2分鐘，直到變成糖漿，然后將鍋從火上移開。
3、將白巧克力切成小塊，攪拌到糖漿中。繼續攪拌，直到巧克力融化并與糖漿混合。放在一邊稍微冷卻。
4、將蛋黃打入巧克力混合物中，放在一邊完全冷卻。
5、將奶油攪拌至變稠，然后倒入巧克力混合物中。
6、在碗里把蛋白打成固態。加入巧克力混合物。將混合物倒入事先準備好的盒子或碗里，放入冰箱的冷凍室冷凍過夜。
7、上菜前10-15分鐘，從冰箱取出。把盒子或碗里的東西倒出來，切成塊。
以上就是【西餐食品制作方法，西餐食品做法】相關內容。