小伙伴們好，最近小評發現大家對于韓國料理怎么做，韓國料理韓式泡菜制作方法步驟這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、把大白菜一顆一顆洗干凈，小心翼翼地把葉子一片一片掰下來。
2、開始撒鹽，一邊撒鹽一邊揉，讓白菜里面的水盡快出來。
3、將一個蘋果和半個姜切成很細的丁，準備好胡椒粉。
4、鍋內熱水加熱，加入適量砂糖，攪拌融化。
5、然后加入糯米粉調成糊狀，小火煮。
6、加入一湯匙蝦醬。
7、將糯米粉攪拌均勻，待熟后停火，加入生姜。
8、加入蘋果顆粒。
9、加入辣椒粉。
10、攪拌均勻后，冷卻至常溫。
11、榨出酸菜，在容器里放一層辣椒糊，再鋪一層白菜。
12、然后一層辣椒一層白菜包牢，蓋上保鮮膜，放在暖和的地方發酵一天。
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