小伙伴們好，最近小評發現大家對于凍牛肉怎么快速解凍，如何解凍凍牛肉這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、在冰箱里冷凍解凍，把凍好的牛肉放在冰箱(不是冰柜)里慢慢解凍。最好提前計劃，在冰箱里慢慢安全解凍。牛肉、燉肉和牛排可能在1天內解凍。大塊或大塊的肉可能需要2天或更長時間。生牛肉解凍后，可以冷藏1到2天。與此同時，如果你決定不用牛肉，你可以把它放回冰箱重新冷凍。
2、在密封袋中冷水解凍，將冷凍牛肉放入密封食品袋中，然后在冷水中解凍。當然要注意食品袋或者外包裝的密封性。然后把牛肉泡在冷水里，每30分鐘換一次水，讓它繼續解凍。
3、將鹽解凍，加入一些食用鹽。只需在凍肉表面涂上一些食用鹽，然后加入冷水浸泡即可。解凍肉需要十分鐘左右，對肉質沒有影響。
4、或者熱水不能用熱水解凍，因為熱水會影響肉的質地，所以必須用冷水解凍，但是冷水解凍很慢，但是口感很好。
5、氣候炎熱時高溫自然解凍更快。但是這樣解凍牛肉其實是最不安全的。它很容易變壞。尤其是在夏天。如果要選擇自然解凍，至少要放在4 ~ 8，自然解凍的速度會比較慢。
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