小伙伴們好,最近小評發現大家對于營養排骨湯,營養排骨湯做法這個問題都頗為感興趣的,今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、營養排骨湯是以排骨、胡蘿卜、玉米、山藥、鮮菇為主料,食鹽為輔料制成的湯。味道是咸的。
2、首先將排骨放入沸水中瀝干血水和多余的油,撈出放入高壓鍋中。然后,將多余的三分之二排骨放入冷水中,蓋上虛蓋,開大火。
3、將胡蘿卜、玉米和山藥切成適當的段。如果胡蘿卜比較粗,可以從中間豎著切,然后橫著切。鐵山藥用水洗凈后,一手拿山藥,一手用削皮器削皮。可以邊剪邊剪,這樣手就不會癢了。將新鮮的蘑菇切成兩半,然后切成兩次,形成一個尖銳的三角形。
4、鍋里的湯滾好后,放所有切好的材料,再放少量鹽,就是為了讓排骨和香菇有點味道。這湯應該清淡但不咸。最后,蓋上鍋蓋,裝上壓力閥,開中火,等SAIC再煮十分鐘再關火。最后,如果你覺得虛弱,加入少量的鹽。不要過度。第二頓會很咸,不好吃。這湯嘗起來又淡又甜。
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