小伙伴們好，最近小評發現大家對于炸速凍湯圓不爆的做法，小竅門分享給大家這個問題都頗為感興趣的，今天整理了一些相關信息一起往下看看吧。
1、在炒湯圓之前，用牙簽扎孔，這樣湯圓在炒的時候可以透氣，不會因為膨脹而爆開。
2、可以把湯圓放在鍋里稍微煮一下，然后扎幾個小孔，比較穩妥；
3、如果油太燙，餃子會爆開。所以油五成熱的時候可以放入湯圓，小火慢煎會更好吃；
4、油里可以放一點鹽，要注意保持餃子不受潮。不管炒什么，碰到水都會濺上油。
5、煮之前在餃子表面滾一層淀粉，也能有效防止脹破。
以上就是【炸速凍湯圓不爆的做法，小竅門分享給大家】相關內容。